品牌:飞航
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主要学习西餐文化、西餐的菜式及特点、烹饪营养与卫生、成本核算等；操作在学习西餐初、中级基础上进一步学习意面轻食、西式简餐、经典意餐料理传统母沙司制作、蛋类和奶酪制作，以及鱼类、甲壳类、禽类、畜类及蔬菜原料的特色菜制作方法。
教师：Sochinsky
毕业于法国著名烹饪学院
曾在法国、意大利等地著名餐饮酒店内担任高级厨师
来中国已有5年，在北京、深圳等地已有自己的西餐厅
2013年，聘任成为我校西餐课程教学技术总监
上海飞航学校专门为航空业提供高端西点、西餐、咖啡等餐饮服务。现如今，飞航以其高端的课程品质、雄厚的师资力量、优越的地理位置、优美的学习环境和国际化的视野，致力于培养优质学子。 学习中心采用理论与实际操作零距离结合的学习方式，推进“理实一体”小班化、私人订制VIP会员教学新模式，全面组织学员参与国际赛事和烘焙展览活动。
上海飞航学校立足于国际大都市上海，始终坚持用国际化的视野和标准培养具有国际化水准的学员。学校现开设西点、西餐、中餐、蛋糕、翻糖裱花、咖啡等极具竞争力的课程。所培养的学员在各类大赛中屡获殊荣，成为业界翘楚。
学员口碑：
数万名学员见证辉煌成绩，96%的学员因学校口碑而选择飞航。
教学质量：
寓教于乐，悉心辅导。无论就业创业，飞航都给予全程保障。
教务管理：
教学信息，考试信息，专人专业负责处理，教务管理井然有序。
品牌理念：
没有最好，只有更好。飞航坚持超越与自我超越。
