从前有一个老头儿和一个老太太，住在一个非常寒冷的国家里。在一个冬天里，老头儿对老太太说：我说老婆子，天气可真冷啊，要是你能给我做个又香又甜又热乎乎的苹果馅饼，那就太好了。
老太太说：好啊，老头子，我这就开始给你做。
于是，老太太把糖、佐料和苹果统统放进一个盘子里，然后拿出面粉、油和水，还有用来做馅饼的皮。老太太先把油和进面里，再放入一点水，揉成了一个面团。最后，老太太用擀面杖在面团上擀着。
这时候，老头儿对着老太太说：你看窗户外头，瞧!天上下雪了。
老太太往窗外一看，灰蒙蒙的天空上，雪花急匆匆地往地上落着。
老太太又接着擀面。你猜猜发生了什么事?老太太刚刚看的那块天掉下来一小角，落到面团上了。这块天在擀面杖底下被压扁了，就像一件衬衣被拧紧了一样。老太太把面擀成皮，扣在馅饼盘子上，于是，馅饼里就包进了一块天，可老太太一点儿也没察觉。老太太把馅饼放进烤炉，不一会儿，炉子里就散发出诱人的香味。
可以吃饭了吗?老头儿问。
快了。老太太说着，把勺子、叉子和盘子在桌上摆好。
现在该吃饭了吧?老头儿又问。
是的。老太太说着，打开了炉门。
你猜怎么着?那个馅饼因为包了一块天，所以特别特别轻。它一下子从烤炉里飞了出来，飞到屋子的另一头。
抓住它，抓住它!老太太叫着。她伸手抓了一下没抓着，老头儿伸手也没抓着，馅饼飞出大门去了，他俩一直追进了花园。
跳上去!老头儿喊着，跳上了馅饼，老太太也跟着跳了上去。
馅饼是那样的轻，它载着老头儿老太太，穿过纷纷扬扬的雪花，一直向天上飞去。
他们的小花猫惠斯基正蹲在苹果树下看雪。
快拦住我们，拦住我们!他俩向惠斯基大声喊着，于是小猫也跳到馅饼上。可猫也太轻了，馅饼不但没有落下，反而继续冒雪往上飞，越飞越高。小鸟儿朝他们唱道：
老婆婆老头儿带着小猫，
干吗坐着苹果馅饼，
在高高的天上飘?
老太太答道：不是我们飞，不是我们飘，只是因为停不了。他们在天上飘呀飘，看见天上停着一架用完了燃料的飞机。飞行员坐在飞机里面，冻得瑟瑟发抖。飞行员大声问：
老婆婆老头儿带着小描，
干吗坐着苹果馅饼，
在高高的天上飘?
老太太答道：不是我们飞，不是我们飘，只是因为停不了。
能让我上去吗?
当然可以了。
飞行员也跳到馅饼上，同他们一起飘。
飘了没多远，遇到一只鸭子，它忘记怎么飞翔，只好待在一朵云彩上。鸭子喊道：
老婆婆老头儿，
飞行员和小猫，
干吗坐着馅饼，
在高高的天上飘?
老太太答道：不是我们飞，不是我们飘，只是因为停不了。
能让我上去吗?
当然可以了。
鸭子也跳到馅饼上，同他们一起飘呀飘。
飘了没多远，经过一座高山，山顶上有一头忘记了下山路的山羊。山羊朝他们喊：
老婆婆老头儿飞行员，
鸭子和小猫，
干吗坐着苹果馅饼，
在高高的天上飘?
老太太答道：不是我们飞，不是我们飘，只是因为停不了。
能让我上去吗?
当然可以了。
山羊也跳到馅饼上去了。
他们飘了没多远，又来到一座大城市，城里的大楼特别高。一头不幸的大象站在大楼顶上，它很想家，在纷飞的大雪里，大象又悲伤又烦恼。大象朝他们喊道：
老婆婆老头儿飞行员，
鸭子山羊和小猫，
干吗坐着苹果馅饼，
在高高的天上飘?
老太太答道：不是我们飞，不是我们飘，只是因为停不了。
大象说：你们的馅饼热又香。它使我想起了家乡。能让我上去吗?
当然可以了。
于是大象也跳到馅饼上，馅饼接着在天上飘。可大象太沉了，把馅饼压得朝一边倾斜着。
馅饼飘呀飘，它把严寒和雪花甩到后边，它带着大家来到了一个温暖的地方。下面是一片蔚蓝的大海，许许多多的岛屿散布在海上，岛上全是细细的白沙和苍翠的树木。
这时候，馅饼开始慢慢地凉了下来，它一边变凉，一边渐渐往下降落。
咱们就降落到那可爱的小岛上去吧!老太太、小猫惠斯基、鸭子、山羊、飞行员和大象都这么说。
可是岛上的居民看见他们往下落，就举起一个大大的牌子，上面写着没有停放馅饼的地方。
他们又往前飞了一段，来到另一个岛的上空。那个岛上的居民也举起一个大牌子，上面写着没有停放馅饼的地方。
老太太说：天哪，没有一个岛会让咱们着陆?
这时候，馅饼已经凉透了，慢慢地落到海面上。
老头儿高兴地说：这下好了，咱们自己的馅饼成了一个非常好的岛，我们不用担心着陆的问题了。
老太太苦恼地看着大家说：这儿没有树，没有花，咱们吃什么?喝什么?
太阳晒得暖洋洋的。意想不到的事情发生了，馅饼岛上长出了美丽的苹果树，树上长着绿油油的叶子，粉红色的花朵，还有红艳艳的苹果。于是，山羊给大家挤奶，鸭子给大家下蛋，惠斯基下海去捉鱼，大象用长长的鼻子为大家摘苹果。
就这样，他们快快乐乐地在岛上生活着，再也没有想过回家。
这一切全都是因为老太太烤的馅饼里包进了一块天!