我以为,人间的味道有两种:一是草木味,一是荤腥味。
年代也分两款:乡村品格和城市品格。
乡村的年代,草木味浓郁;城市的年代,荤腥味呛鼻。
心灵也一样,乡村是素馅的,城市是肉馅的。
沈从文叹息:乡下人太少了。
是啊,他们哪儿去了呢?
何谓乡下人?显然非地理之意。说说我儿时的乡下。
上世纪70年代,随父母住在沂蒙山区一个公社,逢开春,山谷间就荡起赊小鸡哎赊小鸡的吆喝声,悠长、飘曳,像歌。所谓赊小鸡,即用先欠后还的方式买新孵的鸡崽,卖家是游贩,挑着担子翻山越岭,你赊多少鸡崽,他记在小本子上,来年开春他再来时,你用鸡蛋顶账。当时,我脑袋瓜还琢磨,你说,要是欠债人搬了家或死了,或那小本子丢了,咋办?岂不冤大头?
多年后我突然明白了,这就是乡下人。
来春见。来春见。
没有弯曲的逻辑,用最简单的约定,做最天真的生意。能省的心思全省了。
如今,恐怕再没有赊小鸡的了。
原本只有乡下人。
城市人这个新品种不知从哪儿冒了出来。他们擅算术、精谋略,每次打交道,乡下人总吃亏。于是,进城的人越来越多。
山烧成了水泥、劈成了石材,树削成了板块、熬成了纸浆田野的膘,滚滚往城里走。
城市一天天肥起来,乡村一天天瘪下去,瘦瘦的,像芝麻粒。
城门内的,未必是城市人。
城市人,即高度市化,以复杂和厚黑为能、以博弈和争夺见长的人。
20世纪前,虽早早有了城墙;有了集市,但城里人还是乡下人,骨子里仍留着草木味儿。
古商铺,大清早就挂出两面幌子,一曰童叟无欺,一曰言不二价。
一热一冷。我尤喜第二幅的脾气,有点牛,但以货真价实自居。它严厉得让人信任,傲慢得给人以安全感。
如今,大街上到处跌水促销、跳楼甩卖,到处喜笑颜开的优惠卡、打折券,反让人觉得笑里藏刀、不怀好意。
前者是草木味,后者是荤腥味。
老北京一酱肉铺子,名月盛斋,尤其五香酱羊肉,火了近两百年。它有俩规矩:羊须是内蒙草原的上等羊,为保质量,每天仅炖两锅。
某年,张中行去天津,路过杨村,闻一家糕点有名,兴冲冲赶去,答无卖,为什么?没收上来好大米。先生纳闷,普通米不也成吗,总比歇业强啊?伙计很干脆,不成,祖上有规矩。
我想,这规矩,这死心眼的犟,即乡下人的含义。
重温以上旧事,我闻到了一缕浓烈的草木香。
想想乡下人的绝迹,大概就这几十年间的事吧。
盛夏之夜,我再也没遇见过萤火虫,也是近些年的事。它们都哪儿去了呢,露珠一样蒸发了?
北京国子监胡同,开了一家怀旧物件店,叫失物招领,名起得真好。
我们远去的草木,失踪的夏夜和萤火,又到哪儿招领呢?谁捡到了?
我也幻想开间铺子,就叫寻人启事。
或许有一天,我正坐在铺子里昏昏欲睡,门帘一挑
一位乡下人挑着担子走进来。
满筐的嘤嘤鸡崽。
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