学蛋糕应选择靠谱的培训学校，综合考虑多方面因素实地去考察，如培训学校的口碑、师资力量、教学规模、收费等。那么在哪里有的北京蛋糕培训学校呢?学蛋糕技术，就到北京餐饮培训学校。
面对朝气蓬勃的蛋糕烘焙行业，我们总是按耐不住自己想成为烘焙师的心，每天沉浸在充满甜蜜气息的世界中，烤制出一个个让人愉悦的食品。从零基础小白晋升成为蛋糕烘焙大神，直接的途径就是参加蛋糕烘焙培训，那么在哪里有的蛋糕烘焙培训学校呢?在这里为大家推荐北京蛋糕培训班。
来教你如何做出完美的淋面蛋糕：
要想做出完美的淋面蛋糕，不仅要有熟练的技术，制作过程中，还需注意以下几点：
1.在淋面之前，首先保证慕斯必须冻得够硬，表面也必须平整。
2.制作淋面酱的过程中不可以使用打蛋器搅拌，否则容易产生气泡，需要使用手持料理棒来消除气泡，有必要时还需要过筛。
3.淋面的浓稠度一定要控制好，不可以太稠或太稀。
4.淋面时的温度好控制在30℃~35℃之间，具体使用的温度还是根据产品调整。
5.可用勺背蘸取淋面酱，观察覆盖状态以判断淋面的好坏，如果覆盖效果好则表示此时正是淋面的佳状态，并记录此状态的温度，下次使用时隔水加热至此温度即可直接使用了。
课程安排：
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情可咨询老师顾问)
白班：8：30-16:30 (周一至周五白天时间段选择)
全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上课)
晚上班：18:00-21:00
周末：8：30-16:30(每周六或周日全天)
课程内容：
一、理论学习
1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
二、示范讲解
1、老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
三、学员实践
1、备原材料，老师手把手指导。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准，老师点评合格结业。
我们的优势:
01.技术好口味正
拥有行业少有的研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正!
02.强大教学实力
近上百人教学团队、严格老师培训选拨机制，确保高质量教学!
03.完善培训体系
所有入学均签订合同，学习中老师不负责、技术有保留，服务差，可直接向总经理投诉!
04.花钱少优惠多
不仅收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多优惠!
学蛋糕技术，培训学校，餐饮的师傅都是业内经验丰富的大师，学校对师傅的考核很严格，所有的技术师傅每月都要对自己的技术做出升级创新，学员做出评分，然后再教学员新的升级技术，学成开店的学员都会回来升级学习。